Демоэкзамен 19.02.10
Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills
17-18 декабря 2020 года на базе ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский федеральный университет» (филиал в г. Пятигорске) «Институт сервиса, туризма и дизайна», студенты 4 курса ГБПОУ «Курсавский региональный колледж «Интеграл» приняли участие в демонстрационном экзамене по стандартам WorldSkills.
Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills – это форма государственной итоговой аттестации выпускников по программам среднего профессионального образования образовательных организаций высшего и среднего профессионального образования, которая предусматривает: моделирование реальных производственных условий для демонстрации выпускниками профессиональных умений и навыков; независимую экспертную оценку выполнения заданий демонстрационного экзамена, в том числе экспертами из числа представителей предприятий; определение уровня знаний, умений и навыков выпускников в соответствии с международными требованиями.
Обучающиеся 4 курса специальности «Технология продукции общественного питания» ГБПОУ «Курсавский региональный колледж «Интеграл»: Мартынова К., Изварина Е., Гераськова Н., Бахматская Е., сдавали демонстрационный экзамен по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» в рамках промежуточной аттестации по ПМ.04 «Организация процесса приготовления сложных хлебобулочных мучных, кондитерских изделий». Обучающиеся показали хорошие результаты, в частности хотелось бы отметить Бахматскую Евгению.
Подготовила студентов преподаватель специальности «Технология продукции общественного питания» Назарова Любовь Петровна.
Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills – это форма государственной итоговой аттестации выпускников по программам среднего профессионального образования образовательных организаций высшего и среднего профессионального образования, которая предусматривает: моделирование реальных производственных условий для демонстрации выпускниками профессиональных умений и навыков; независимую экспертную оценку выполнения заданий демонстрационного экзамена, в том числе экспертами из числа представителей предприятий; определение уровня знаний, умений и навыков выпускников в соответствии с международными требованиями.
Обучающиеся 4 курса специальности «Технология продукции общественного питания» ГБПОУ «Курсавский региональный колледж «Интеграл»: Мартынова К., Изварина Е., Гераськова Н., Бахматская Е., сдавали демонстрационный экзамен по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» в рамках промежуточной аттестации по ПМ.04 «Организация процесса приготовления сложных хлебобулочных мучных, кондитерских изделий». Обучающиеся показали хорошие результаты, в частности хотелось бы отметить Бахматскую Евгению.
Подготовила студентов преподаватель специальности «Технология продукции общественного питания» Назарова Любовь Петровна.
